Florence Sartori construit son parcours esthétique au croisement des disciplines artistiques. Formée au Conservatoire National Supérieur de Musique de Paris, elle évolue très tôt dans un univers riche en expressions sensibles, côtoyant musiciens, danseurs, comédiens et plasticiens. Ces échanges constants nourrissent une vision transversale de l’art, où le corps et le mouvement occupent une place centrale.
Sa rencontre avec la sculpture s’impose comme une évidence : une manière de prolonger sa pratique artistique en donnant forme à ce qui, jusque-là, appartenait au domaine du geste et de l’intuition. Elle se forme dans différents ateliers, développe une maîtrise des techniques de la terre cuite et du bronze, et forge progressivement un langage plastique personnel.
Son travail est régulièrement exposé en France, en Italie, au Royaume-Uni et en Suisse, au sein de galeries et de foires d'art contemporain. Ses œuvres figurent également dans plusieurs collections privées à travers le monde, témoignant de l’écho international que suscite sa démarche.
